ใน “Out Cold”, Bear Grylls จะพาผู้ชมเข้าสู่โลกของการผจญภัยในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยหิมะและความหนาวเย็น ผู้ชมจะได้รับโอกาสในการเลือกเส้นทางและการตัดสินใจที่ Bear Grylls ต้องทำระหว่างการผจญภัย
Bear ต้องเผชิญกับความท้าทายในการเอาชีวิตรอด เช่น การหาอาหาร, การสร้างที่พัก, และการนำทางในสภาพอากาศที่เลวร้าย รวมถึงการต่อสู้กับสัตว์ป่าและอุปสรรคอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นในธรรมชาติ
